大豆的限制氨基酸为()。-210-营养（师）_河南来学教育

大豆的限制氨基酸为()。

A.
(来学网)蛋氨酸
B.
(来学网)苏氨酸
C.
(来学网)丙氨酸
D.
(来学网)赖氨酸
E.
(来学网)脯氨酸

正确答案：

A

答案解析：

大豆的第一限制氨基酸是赖氨酸。赖氨酸是人体必需氨基酸之一,能促进人体发育、增... 称为第一限制氨基酸、第二限制氨基酸。

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