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(来学网)
有关牛奶,正确的是()。
A.
(来学网)
牛奶蛋白质为优质蛋白质
B.
(来学网)
牛奶为钙的良好来源
C.
(来学网)
牛奶属贫铁食品
D.
(来学网)
牛奶中含有人体需要的多种维生素
E.
(来学网)
以上都对
正确答案:
E
答案解析:
牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家,牛奶也分有不同的等级。 牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
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