微波加热的特点包括(　　)。-108-营养（士）_河南来学教育

微波加热的特点包括(　　)。

A.
(来学网)不节能
B.
(来学网)加热均匀性好
C.
(来学网)大量破坏营养
D.
(来学网)不能灭菌
E.
(来学网)高温灭菌

正确答案：

B

答案解析：

微波加热具有加热速度快、低温灭菌、保持营养、加热均匀性好、加热易于瞬时控制、节能高效的特点。

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