下列关于鱼类营养特点的描述，错误的是（）。-108-营养（士）_河南来学教育

下列关于鱼类营养特点的描述，错误的是（）。

A.
(来学网)鱼类蛋白质含量平均18%左右
B.
(来学网)鱼类脂肪含量平均5%左右
C.
(来学网)鳕鱼含脂肪最低，在1%以下
D.
(来学网)河鳗脂肪含量最高，达10.8%
E.
(来学网)鱼类尤其是淡水鱼，含嘌呤比较高

正确答案：

E

答案解析：

E项，鱼类含有嘌呤，特别是海鱼比较高，如带鱼等。E项，描述有误，因此答案选E。

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