营养学（代码108)_108-营养（士）_河南来学教育

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题库：营养学（代码108)

营养学（代码108)

3221. 哺乳期由于母体能量要转换为乳汁能量，因此，乳母应从膳食中额外增加能量

3222. 整个妊娠过程中，母体水分含量增加

3223. 下列不是体育运动的作用的是

3224. 油脂产生过氧化物的温度是

3225. 既是防腐剂又是漂白剂的食品添加剂是

3226. 一般煮沸法达到完全灭菌的要求是

3227. 酒中甲醇含量过高可引起中毒，对甲醇毒性最敏感的是

3228. 鱼类引起的组胺中毒的特点是()。

3229. 下列不是生物性污染的是

3230. 佝偻病早期诊断的灵敏指标是

3231. 老年人由于机体功能的衰退，代谢功能改变，不但营养素的吸收、利用和排泄受影响，而且常患有不同程度的慢性病。

3232. 某工地午饭后突然有数十人呕吐、腹痛、腹泻，怀疑食物中毒。

3233. 母乳是婴儿最理想的食物。

3234. 某中专学校营养调查结果发现，部分学生患有牙龈炎及出血，暗适应时间延长，伴口角炎和舌炎。

3235. 食物中毒可分为细菌性食物中毒、有毒动植物中毒、化学性食物中毒和真菌毒素及霉变食品中毒，具有明显的流行病学特点。

3236. 女性，26岁，妊娠31周，患巨幼红细胞性贫血，食欲缺乏，胎儿生长缓慢。

3237. 特殊职业环境人群机体的生理功能、物质代谢可能发生变化，对营养物质有着特殊的需求。

3238. 某哺乳期妇女，乳汁充足，婴儿哺乳后能安静入睡。

3239. 关于高温环境中人群的营养。

3240. 请根据以下选项回答问题