营养学（代码108)_108-营养（士）_河南来学教育

搜索

专业： 103-口腔医学技术（士）104-放射医学技术（士）105-临床医学检验技术（士）106-病理学技术（士）107-康复医学治疗技术（士）108-营养（士）109-卫生检验技术（士）110-病案信息技术（士）205-口腔医学技术（师）206-放射医学技术（师）207-临床医学检验技术（师）208-病理学技术（师）209-康复医学治疗技术（师）210-营养（师）211-卫生检验技术（师）212-心理治疗（师）213-病案信息技术（师）214-输血技术（师）215-神经电生理（脑电图）技术 216-眼视光技术

题库：营养学（代码108)

营养学（代码108)

321. 不被消化的碳水化合物被称为益生元，下列不是益生元的是()。

322. 糖原属于下列糖类中的()。

323. 失水时表现为口渴、尿少、尿比重增高，属于()。

324. 下列哪种物质不属于碳水化合物()。

325. 下列糖类中哪个属于非淀粉多糖()。

326. 被称为动物淀粉的是()。

327. 下列糖类中属于多聚糖类的是()。

328. 唾液中的淀粉酶可将淀粉水解为()。

329. 过多摄入膳食纤维会导致()。

330. 对膳食纤维的叙述不正确的是()。

331. 豆类中不能被人体吸收利用的糖类约占其糖类总量的()。

332. 下列哪组物质组成蔗糖()。

333. 含淀粉丰富的食物有()。

334. 碳水化合物的主要功能不包括()。

335. 下列有关血糖生成指数(GI)的叙述，错误的有()。

336. 糖酵解途径中的关键酶是()。

337. 属于可溶性膳食纤维的是()。

338. 有一种单糖，主要存在于水果和蜂蜜中，可制成糖浆，是饮料、糖果、蜜饯等的重要原料，人体吸收后经肝转化成葡萄糖而被利用，这种单糖是()。

339. 淀粉消化的部位主要在()。

340. 下列食物中膳食纤维含量最高的是()。