营养与食品卫生（副高）_085-营养与食品卫生学_河南来学教育

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题库：营养与食品卫生（副高）营养与食品卫生（正高）

营养与食品卫生（副高）

2561. 下列哪个性质是氨基酸和蛋白质所共有的（）

2562. 细胞水平的调节通过下列机制实现，但应除外（）

2563. 血清与血浆的区别在于血清内无（）

2564. 下列关于蛋白质螺旋的叙述，哪一项是错误的（）

2565. 复制与转录的不同点是（）

2566. 乙酰CoA羧化酶受抑制时，下列哪种代谢会受影响（）

2567. 下列关于核酸分子杂交的叙述哪一项是错误的（）

2568. 下列哪一种脂肪酸是合成前列腺素（PG）的前体（）

2569. 调节三羧酸循环运转最主要的酶是（）

2570. 人体内多不饱和脂肪酸指的是（）

2571. 下列关于氨基酸密码子的描述哪一项是错误的（）

2572. 体内肝精氨酸酶的最适pH是（）

2573. 绝大多数真核生物mRNA5′－末端有（）

2574. 以一酰甘油途径合成三酰甘油主要存在于（）

2575. 脂肪动员增强时，肝内生成的大量乙酰CoA主要转变为（）

2576. 三羧酸循环中发生底物水平磷酸化的反应是（）

2577. 透析使唾液淀粉酶活性显著降低的原因是（）

2578. 糖原分解与糖原合成途径的共同酶（）

2579. DNA的Tm（）

2580. 下列哪种化合物中不含高能磷酸键（）