女性，38岁，慢性肾功能不全多年，近期出现尿毒症，住院经治疗后行肾移植手术。-210-营养（师）_河南来学教育

女性，38岁，慢性肾功能不全多年，近期出现尿毒症，住院经治疗后行肾移植手术。

术后初期(2～3d)流质饮食，蛋白质供给量应为()。
A.
(来学网)12G，优质蛋白质占50％以上
B.
(来学网)12G，优质蛋白质占80％以上
C.
(来学网)24G，优质蛋白质占50％以上
D.
(来学网)24G，优质蛋白质占80％以上
E.
(来学网)36G，优质蛋白质占50％以上
作为糖类来源，多选用的食物是()。
A.
(来学网)藕粉、麦淀粉
B.
(来学网)葡萄糖
C.
(来学网)蔗糖
D.
(来学网)麦芽糖
E.
(来学网)乳糖
为补充钙应注意多选用的食物是()。
A.
(来学网)菠菜
B.
(来学网)肝脏
C.
(来学网)面包
D.
(来学网)苹果
E.
(来学网)牛奶及其制品

正确答案：

(1)D
(2)A
(3)E

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专业知识与专业实践能力