营养师（代码210)_210-营养（师）_河南来学教育

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题库：营养师（代码210)

营养师（代码210)

2821. 酒的能量来源有()。

2822. 下列食物中，不属于油脂类坚果的有()。

2823. 大豆食品的营养特点是()。

2824. 下列哪种不是富含支链氨基酸的食物()。

2825. 在选择蔬菜的品种时，最好多选绿色叶菜，因为它们含有较多的()。

2826. 动物肌肉内碳水化合物的存在形式是()。

2827. 畜、禽肉及鱼类可为人体提供许多营养素，但以下哪项含量却极少()。

2828. 米面加工精度过高会导致何种营养素严重损失

2829. 大米中蛋白质的含量一般为()。

2830. 人乳中营养素含量较少的是()。

2831. 大豆油中，高达50%以上的不饱和脂肪酸是

2832. 乳酸饮品属于()。

2833. 生食萝卜有助于消化，是由于含有下列哪种物质()。

2834. 大豆的限制氨基酸为()。

2835. 谷类食物中容易缺乏的必需氨基酸是()。

2836. 目前认为大豆具有预防骨质疏松的作用，主要是含有下列哪种物质()。

2837. 不宜生吃鲜蛋是因为生蛋清中含有下列哪种物质()。

2838. 下列哪种营养素在畜肉食品中含量较少()。

2839. 鱼类的营养学特点是()。

2840. 味精的化学名为()。