营养师（代码210)_210-营养（师）_河南来学教育

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题库：营养师（代码210)

营养师（代码210)

1721. 下列含卵磷脂较高的食物是

1722. 大豆中存在的抗营养因素有

1723. 钙在人体内的生理功能有

1724. 下列哪些食物含钙较丰富

1725. 计算食物蛋白质表观消化率，需要测定的指标是

1726. 下列含卵磷脂较高的食物是

1727. 维生素B2缺乏的主要症状有

1728. 人体内，对脂肪有消化作用的成分是

1729. 确定某—食物蛋白质氨基酸评分需要哪两步

1730. 计算食物蛋白质表观消化率，需要测定哪几项指标

1731. 下列能被人体利用的糖类有

1732. 叶酸的主要食物来源有

1733. 衡量蛋白质利用率的指标有

1734. 消化脂肪的消化液主要有

1735. 氮平衡实验

1736. 下列属于不溶性膳食纤维的有

1737. 膳食纤维影响结肠功能主要通过

1738. 大豆中存在的抗营养因素有

1739. 下列食物中合卵磷脂较高的是

1740. 合钙丰富的食物有